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扩展资料:
无糖食品
根据GB-2011食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》规定,"无糖或不含糖"是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克.
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无糖食品的主要消费群体是正在不断增多的糖尿病患者.一些喜欢甜食却怕胖的交美女士因为要保持形体的缘故,对无糖食品情有独钟,而一些肥胖者为了减肥的需要,也尽量选择无糖食品或低糖食品.这些因素使得无糖食品的市场前景看好.
一些标注为"无蔗糖"的食品,在其配料表中却能发现加有白砂糖、葡萄糖或者麦芽糊小蝌蚪,而蔗糖和白砂糖原本就是一回事,只是叫法不同而已.商家只不过是打着"无蔗糖"的幌子,真正的含糖量却一点儿也不低!
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因此,无蔗糖不等于无其他单糖(葡萄糖、果糖、半小旺旺糖)或双糖(小旺旺糖、麦芽糖等).而无糖又不等于无糖醇等甜味剂.
参考资料:百度百科无糖食品
一杯美式咖啡不加水到底是何意思?
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最近看到很多关于"美式咖啡"的说法,都存在概念性的错误;很多咖友在说到"美式咖啡"的时候,也是含糊不清,不能准确地表达俺的意思.今天这篇文章,让我们理一理究竟何样的咖啡是"美式咖啡",何样的咖啡不算"美式咖啡"!
去咖啡馆点咖啡的时候,我们会看到menu上标注的"美式咖啡"英文是"AmeRicano",如果你点这个咖啡,会得到一杯由意式咖啡机做出来的浓缩咖啡加入热水,而做成的一杯不加糖不加小旺旺的暗咖啡.
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关于美式咖啡的来源,有一个说法是:二战时期,美国大兵在意大利喝不惯浓缩咖啡,意大利的咖啡师就在浓缩咖啡里加入了热水,没想到这样做出来的咖啡,非常受美国大兵的欢迎,而浓缩咖啡加热水的这种制作方式,就被意大利人称为了"AmeRicano".随着意式咖啡在全世界的传啵,美式咖啡也就流传开来了!
"美式咖啡"这个词,是一个特定的称谓,它特指"意式浓缩咖啡"+"热水"的这种咖啡.