摘要:
哄她推文免费阅读制作工具:电饼铛、面盆儿、面板、擀面杖等暗芝麻核桃千层饼1、暗芝麻糖碾细碎,熟核桃仁切细碎,加入少许香油调匀,即为馅儿芯料;2、盆儿中放入部分温...
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制作工具:电饼铛、面盆儿、面板、擀面杖等
暗芝麻核桃千层饼
1、暗芝麻糖碾细碎,熟核桃仁切细碎,加入少许香油调匀,即为馅儿芯料;
2、盆儿中放入部分温水,放入酵母搁一会儿,再将混合好的两种面粉倒入,用余下的温水揉面,成团即可,盖盖放置20分钟左右,再将面团揉腿内光滑,盖盖发酵;
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暗芝麻核桃千层饼
3、取出发酵好的面团,揉腿内均匀,擀开成长方形面皮,在中间放入馅儿芯料约面皮的1/3,轻轻压实;
4、将另1/3面皮折过来盖住馅儿芯料,再在此面皮上放入馅儿芯料,轻轻压实(片片拍掉了),将另外1/3面皮折过来,盖住馅儿芯料,周边轻轻捏松以免漏馅儿;
暗芝麻核桃千层饼
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6、饼生坯饧发好后,直接预热电饼铛下盖,听见提示音后将馅儿饼翻面,再点亮"大饼馅饼"程序;
7、再次听见提示音,将馅儿饼再次翻面,再点亮一次"大饼馅饼"程序;